| 加工定制：是 | 可生产产品类型：其他 | 品牌：潾钰奇 |
| 适用范围：蛋糕房设备、 面包房设备 | 型号：ZX-100 | 功率：3 |
| 生产速度：150 | 外形尺寸：170*130*150mm | 营销：新品 |
| 产量：150 | 规格：ZX-100 |
天然白砂岩电动石磨 精品面粉石磨 五谷杂粮豆浆产品介绍：
本产品无任何添加剂，保留了小麦的原汁原味，使其口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高，融合现代，崇尚自然 上面的磨盘还凿上孔，与下盘咬合，固定在一个架座上，且下扇中间有一短的立轴，用铁制成，上扇中间有一个相应的空套，两扇相合，下扇固定，上扇才能绕轴逆向转动。同时，两扇的接触面有一个空膛，叫作“磨膛”。膛的外周还有此起彼伏的磨齿，上磨还留有磨眼，磨东西的时候，谷物通过磨眼流入磨膛，均匀地分布在四周，被磨成粉末，从夹缝中流到磨盘上。石磨的上扇在作旋转运动，其磨齿与下扇的磨齿相互间咬合以及相错，而形成很微小的升降运动，于是上下扇之间便出现了瞬息的齿隙，使加工的粮食通过上扇的孔道不断进入磨齿。 低速研磨，低温加工，营养成分不被损害，石磨和粮食作物自然摩擦，石磨含有的矿物质与粮食作物营养元素天然混合，融为一体，***原味，绿色天然，***，营养健康。
产品特点：
1.多用途：可加工小麦、玉米、高粱、荞麦、燕麦、大豆等等。
2.低速研磨、低温加工，磨温低，不会破坏小麦中的营养物质，因此石磨面粉程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、原汁原味：不会使淀粉因高温熟化糊化，蛋白质面筋面性没有改变，维生素微量元素不被破坏，营养成分仍然存在。 3.石磨中含多种矿物质微量元素，石磨和粮食自然摩擦，矿物质营养元素进入原粮中，天然混合，浑然一体，营养更丰富
本产品采用***白色砂岩石为原料、精工制作，适用于小麦、玉米、青稞、高粱、荞麦、等农作物的生产加工。
潾钰奇电动石磨磨浆机低速运转（每分钟45转）,磨齿均匀运转速度慢所磨制的大米,产品充分保留了本色及***香味，保留营养成分，而且浆质细腻，米香浓郁，又保留了大米所富含的多种微量元素。又避免了当代大型机械(机械式打浆机)生产中高温、高压造成的营养成分破坏,为了弥补而增加各种的添加剂! 西江电动石磨磨制的米浆,不添加任何粉类或添加剂,纯米浆制作的石磨肠粉,米香浓郁,爽口弹牙,天然健康营养!
潾钰奇石磨磨浆更细腻油滑, 将传统的石磨与现代的磨浆机原理融为一体的石磨机械。该机尤其适用与食品的磨浆工艺。特别适合于米粉（沙河粉,肠粉）磨浆的精细加工, 其出浆细、滑、柔,且食品营养得以保留,是任何磨浆机械都***的。该机质量可靠、磨浆更专业，更贴自然。
用原生态的电动石磨磨米浆，不添加任何食品添加剂，干净卫生、生产加工的肠粉米制品，物美价廉，吸引了众多的人前来品尝!需求量大，开店的成本不高，风险又低，创业性很高！石磨产业品牌！
产品性能特点:
1．操作简单,使用家用电源220V,接上电源，即可使用。
2．轴心传动，更安全美观，占地面积少，安全性能强，质量***.
3．磨盘采用砂岩石，硬度适中,不掉砂,坚固耐用,磨浆细腻。
4．上料箱采用环保PVC管漏斗,托盘均采用全不锈钢制作,设计合理,
不含重金属，***。
5．***升降技术，清洁方便快捷省水！
传统石磨豆腐机制作豆腐工艺流程
1. 原料处理：取黄豆5公斤，去壳筛净，洗净后放进水缸内浸泡，冬天浸泡 4-5小时，夏天2.5-3小时。浸泡时间一定要掌握好，不能过长，否则失去浆头，做不成豆腐。将生红石膏250克（每公斤黄豆用石膏20-30克）放进水中焙烧，这是一个关键工序，石膏的焙烧成都一定要掌握好，（以用锤子轻轻敲碎石膏，看到其刚烧过心即可）石膏烧的太生，不好用，太熟了，不仅做不成豆腐，豆浆还有鸡屎味。
２．磨豆滤浆，黄豆浸泡好后，捞出，按每公斤黄豆6公斤水比例用石磨磨浆，用袋子（豆腐布缝制）将磨出的浆液装好，捏紧口袋，用力将豆浆挤压出来。豆浆榨完后，打开开袋口，再加水３公斤，拌匀，继续榨一次浆。一般10公斤黄豆出渣15公斤，豆浆60公斤左右，榨浆时，不要让豆腐浆混进豆浆内。
３．煮浆点浆。把榨出的生浆倒入锅内煮沸，不必盖锅盖，边煮边撇去面上的泡沫。火要大，但不能太猛，防止豆浆溢出，豆浆煮到温度90-110℃时即可。温度不够或时间太长，都影响豆浆质量。把烧好的石膏碾成粉末，用清水一碗（0.5公斤）调成石膏浆，冲入刚从锅内舀出的豆浆里，用勺子轻轻搅匀，数分钟后，豆浆凝结成豆腐花。
４．制水豆腐。豆腐花凝结约15分钟内，用勺子轻轻舀进已铺好包布的木托盆里，盛满后，用包布将豆腐花包起，盖上板，压10-20分钟，即成水豆腐。
５．制豆腐干，将豆腐花舀进木托盆里，用布包好，盖上木板，推上石头，压尽水分，即成豆腐干，一般10公斤黄豆可制25公斤豆腐干。
